Risale al 1860 l'impianto dei primi vigneti ad opera di mio nonno Mio padre ha tramandato quella stessa passione che oggi io cerco di trasmettere ai miei figli. La nostra filosofia è semplice: lasciamo fare alla natura la maggior parte del lavoro, cercando di catturare nelle bottiglie la ricchezza, la vitalità e la struttura dei magnifici grappoli che il nostro vigneto produce, sapendo soltanto che il nostro ruolo è quello di custodi di queste qualità.

The first vines were planted by my grandfather back in 1860. My father on to me the same passion that. I try to convey to my children today. Our philosofy is simple: we let nature do most of the the work; we try to capture in a bottle the richness, vitality and structure of the magnificient grapes produced by our vineyards. All know is that our role is to simply be the guardian of these qualities.

Salvatore Ajello